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Enquanto os açougueiros tradicionais podem estar desaparecendo das ruas, há uma nova raça pronta para cortar um tipo diferente de carne feita de plantas! Os chamados açougueiros vegetarianos estão criando alimentos que imitam a carne e oferecendo substitutos convincentes que parecem, sentem e até têm o sabor da coisa real. A carne fictícia, é claro, não é novidade. Hambúrgueres feitos de proteína à base de soja e glúten de trigo existem desde a década de 1960, mas agora vegetais, nozes, legumes e grãos estão em ação e levando substitutos veganos para todos os nossos favoritos de fast food a um nível totalmente novo! Mas por que comprar produtos sem carne processados e embalados demais das lojas quando você pode fazer soluções rápidas sem carne mais saudáveis, mais baratas e igualmente deliciosas em casa? Prepare-se para se impressionar com receitas para a receita de hambúrguer vegano mais fácil de todos os tempos com ketchup de beterraba, cachorros Hell Yeah Chilli, Baby Got No Beef Burrito e até mesmo um hambúrguer Chkn estilo diner.
