Formato: eBooks, Documentos
Introdução
O que você encontrará saindo da minha cozinha – e, portanto, neste livro – são tortas crocantes, biscoitos que agradam a multidão e pudins reconfortantes que celebram o caráter aconchegante do inverno. Essas sobremesas são rápidas de montar (ok, algumas são mais rápidas que outras), e sua beleza está nos próprios ingredientes, como o festivo Cranberry Cobbler (página 110) e maçãs assadas polidas com cobertura de caramelo (página 41). Biscoitos de manteiga de bordo fosco (página 257) imploram para serem desenroladas como Play-Doh, carimbadas com cortadores de biscoito e decoradas por mãozinhas imprecisas. Para os adultos, modelar pastelaria dinamarquesa recheada com queijo e compota (página 204) é o destruidor de tédio perfeito para nevascas, especialmente quando você está tentando evitar cavar um metro de neve. Essas receitas se prestam a encontros casuais ao redor do fogo e projetos de panificação cobertos de neve durante toda a temporada.
