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Sushi, simplesmente, é qualquer prato que seja composto de arroz de Sushi, junto com vegetais, frutos do mar ou uma combinação dos dois. Apesar da crença popular, Sushi não significa peixe cru. É o componente do arroz do prato e é um tipo especial de arroz japonês. O componente de peixe cru da refeição do Sushi é chamado Sashimi. O termo Sashimi também pode ser usado para se referir a carne crua muito fresca que é cortada em fatias finas. Quando este arroz de Sushi é coberto com algas marinhas (também chamado de Nori no Japão) e depois embrulhado em um rolo, obtemos o que gostamos de comer, um rolo de sushi. Existem toneladas de variedades que podemos alcançar simplesmente misturando e combinando vegetais, peixes e até carnes em alguns casos para obter deliciosas variedades de Sushi e, felizmente, nós o fazemos e para explorar o maior número possível. Chega de tagarelice, vamos começar e fazer alguns rolos de Sushi.
