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Em suma, os prebióticos são alimentos para os probióticos. Eles são ingredientes não digeríveis que nutrem boas bactérias intestinais e permitem que elas floresçam e prosperem, o que acaba beneficiando nossa saúde e bem-estar geral.
Embora os suplementos prebióticos estejam disponíveis, assim como os probióticos, talvez a maneira mais fácil de se satisfazer seja com a longa lista de alimentos que já os contêm, como abacate, banana, aspargo cru, cebolinha, cebola, alho, aveia integral e cevada. . Tal como acontece com os probióticos, você certamente pode comer alimentos prebióticos naturais por conta própria, mas essa dupla é ainda mais poderosa quando você os come juntos. Por esse motivo, você verá muitas receitas ao longo do livro que incluem probióticos e prebióticos.
