Formato: eBooks, Documentos
Neste livro, você encontrará 50 maneiras diferentes de criar kebabs.
Alguns são feitos com carne bovina, frutos do mar, cordeiro, porco e legumes. Outros são uma combinação de tofu e vegetais ou outras opções veganas ou vegetarianas.
Ao cozinhar kebabs, considere mergulhar os espetos de madeira em água e lubrificar a grelha para evitar que grudem.
Também seria uma boa ideia marinar a carne por 24 horas na geladeira para garantir que os sabores penetrem profundamente na carne.
Não use a marinada para regar. Você precisa reservar o molho antes de usar a marinada.
Além dessas coisas a serem lembradas, preparar kebabs geralmente não é tão complicado.
Então, você está pronto para começar?
